Pazo Señoráns Aguardiente de Hierbas
Ficha Técnica
| D.O. | |
| VARIEDAD | AlbariIño 100% |
| GRADO ALCOHOLICO | 37,5 º |
| ELABORACION | DESTILACION TRADICIONAL A FUEGO DIRECTO |
| MACERACION | MACERACION TIPO INFUSION CON SEMILLAS Y HIERBAS SECAS. |
| PERIODO OPTIMO DE CONSUMO | 2 AÑOS |
Nota de Cata
FASE VISUAL Color ambarino, brillante y atractivo.
FASE OLFATIVA Buena intensidad de manzanilla dulce y amarga en nariz, con matíces de anís y cilantro que lo hacen más fresco y jovial, muy expresivo al paso en copa
FASE GUSTATIVA En boca tiene una entrada suave con muy leve tono dulce y fondo amargo, elegancia hasta el final, sube por retronasal con franqueza y decisión, grato recuerdo muy persistente y duradero, digestivo
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