Pazo Señorans Aguardiente de Orujo de Albariño
Ficha Técnica
| D.O. | ORUJO DE GALICIA |
| VARIEDAD | AlbariIño 100% |
| GRADO ALCOHOLICO | 42,0 º |
| ELABORACION | DESTILACION TRADICIONAL A FUEGO DIRECTO |
| PERIODO OPTIMO DE CONSUMO | 2 AÑOS |
Nota de Cata
FASE VISUAL Aspecto cristalino, brillante con índice glicérico grande
FASE OLFATIVA Aroma de gran intensidad, muy limpio, notas varietales de albariño, con predominio de manzana Golden y flor de uva, buena evolución en copa al paso del tiempo
FASE GUSTATIVA Ataque sedoso y de gran volumen en boca, buena estructura y retronasal que depura con el calor de todos sus matices
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